Buna.....
Acest tort l-am facut pentru fetita nasei mele.Si cum mamei ii place ciocolata ,l-am facut cu crema de cacao.
Pentru blat avem nevoie de :
6 oua
250 gr zahar
250 gr faina
1 plic praf de copt
sare , vanilie
Crema de cacao:
6 oua
8 lg zahar pudra
8 lg faina
10 lg cacao
600 ml lapte
100gr unt
100gr ciocolata
esenta rom
Decorat:
200ml frisca
pasta lapte praf.
Pentru blat se bat spuma galbenusurile cu zaharul,faina cernuta cu praful de copt si la sfarsit albusurile batute spuma cu sarea si vanilia.Se da la cuptor pentru ~35-40 min .Dupa ce s-a racit se taie blatul in 3 .
La crema se bat ouale intregi cu zaharul pudra, se adaoga faina amestecata cu cacao si ciocolata bucatele.Laptele fierbinte se toarna peste ingrediente si se da la foc mic pana se ingroasa .Dupa ce s-a racit se amesteca cu untul frecat spuma si esenta de rom.Se da la rece.
Tortul e acoperit cu frisca roz si cu ornamente din pasta de lapte praf.
bun bun incercati-l!!!!
RăspundețiȘtergere